La Cervesa Per A Gossos és Dolenta Per A L’os

2024 Autora: Daisy Haig | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:06

WASHINGTON - L’última incorporació a la cada vegada més gran llista d’Amèrica de cerveses artesanes dóna un nou significat a la tradicional idea d’alimentar les restes del gos.

Dawg Grog, un simulacre sense alcohol per a canins, és una idea de Daniel Keeton, de 32 anys, que el va perfeccionar durant el darrer any amb una petita ajuda de la seva terrier nord-americana Staffordshire, Lola Jane, de set anys.

S'elabora amb herba o gra gastat, que queda del procés d'elaboració de cervesa real a la cerveseria Boneyard de Bend, Oregon, on Keeton treballa a la sala de tasts quan no prepara la seva pròpia espuma.

"Estic reciclant un producte gastat que, d'una altra manera, aniria a la fossa", va dir Keeton a AFP dimarts per telèfon.

"He tingut molta gent que diu que als gossos els encanta la cervesa humana", va afegir. "Però, òbviament, això no és bo per als gossos, de manera que volia fer una alternativa divertida per donar-la al vostre gos, així com un tractament saludable beneficiós".

El primer lot de Dawg Grog, que ve en ampolles de 16 unces (mig litre) en caixes de sis o 12, es va vendre a l'agost el passat mes a Bend, una ciutat amant de la cervesa de 76.000 al cor del Pacífic nord-oest estat.

Però una sèrie de publicitat nacional dels darrers dies ha vist com Keeton s’enfrontava sobtadament a una onada de comandes de tot els Estats Units, on les cerveses artesanes de cerveseries locals de petit volum han explotat en popularitat en els darrers anys.

"És dolç i té una mica de caramel·la i malta", va dir Keeton quan se li va preguntar sobre el gust de Dawg Grog. Afegeix que el seu producte –que també té brou de verdures entre els ingredients– és millor servir-lo sol o abocar-lo sobre menjar per a gossos.