Menjar Liofilitzat Per A Gats

2024 Autora: Daisy Haig | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:06

Hi ha hagut un augment recent de pares d’animals de companyia que consideraven que els gats i els gats tenien ingredients crus, “de qualitat humana” o ingredients limitats o liofilitzats. Els aliments per a gats liofilitzats representen molt menys del total d’aliments per a gats que es venen en comparació amb menjars o conserves, però és una categoria en creixement.

Com que hi ha molts riscos per a la salut associats a deficiències nutricionals dietètiques en gats, molts dels quals són irreversibles o no es poden tractar, sempre és millor consultar amb el vostre veterinari o amb un nutricionista veterinari certificat per la junta (es poden trobar diplomats de l’ACVN a acvn.org) quan triar una dieta adequada per al vostre gat. Hi ha molts factors en joc, com ara l'edat, els problemes mèdics o els medicaments que pot prendre el vostre gat.

Aquest article tracta els conceptes bàsics dels aliments liofilitzats perquè pugueu prendre una decisió informada sobre la dieta del vostre gat.

Què són els aliments per a gats liofilitzats?

La liofilització és una tècnica en què els aliments es congelen i es posen al buit de manera que el contingut d’aigua se sublimi (passarà de gel a vapor). A continuació, el producte alimentari es tanca en un envàs hermètic. Això elimina tota la humitat dels aliments, cosa que la fa més estable a la temperatura ambient durant períodes de temps més llargs que els aliments no liofilitzats.

El menjar liofilitzat per a gats és un producte alimentari cru, és a dir, que no s’ha cuinat ni pasteuritzat amb calor. Es pot vendre sol com a menjar o com a deliciós, o es pot utilitzar per revestir els pinyols o barrejar-los amb els pinyols.

En què es diferencien els aliments per a gats liofilitzats dels aliments crus per a gats?

Hi ha diverses diferències principals entre els aliments crus no processats i els aliments liofilitzats per a gats:

• La humitat s’elimina dels aliments crus (procés de liofilització) per crear aliments liofilitzats que siguin estables a la plataforma.

• Els liofilitzats es venen comercialment, mentre que els aliments crus no processats solen ser fets a casa per pares d’animals de companyia o venuts per botigues d’animals locals o carnisseries. Això significa que no han sofert cap alteració per intentar disminuir la càrrega bacteriana o paràsita que pot ser un problema associat a l'alimentació crua.
• Els aliments crus no processats tampoc poden estar regulats ni equilibrats nutricionalment, tret que un propietari treballi específicament amb un nutricionista veterinari certificat per la junta per garantir que la dieta de la seva mascota sigui nutricionalment completa.

Els aliments per a gats liofilitzats són el mateix que els aliments per a gats deshidratats?

Els aliments liofilitzats i deshidratats són dues tècniques diferents que s’utilitzen per assolir el mateix objectiu d’eliminar la humitat per aconseguir una vida útil estable.

Mentre que la liofilització utilitza temperatures fredes per aconseguir l’eliminació de la humitat, la deshidratació requereix poca calor. Tanmateix, la quantitat de calor que s’utilitza no és suficient per considerar els aliments a cuinar.

Els aliments liofilitzats solen contenir menys humitat que els aliments deshidratats, de manera que poden tenir una vida útil més llarga i els aliments liofilitzats poden conservar més vitamines que els seus homòlegs deshidratats.

Els aliments crus per a gats liofilitzats són segurs?

Hi ha riscos inherents a alimentar qualsevol tipus de dieta crua, tant per al vostre gat com per a les persones de la vostra llar. Els gats i les persones amb immunodeficiències o altres afeccions mèdiques subjacents, així com els joves i els vells, són especialment propensos als riscos adversos de tenir menjar cru per a mascotes a la casa.

Risc de bacteris i paràsits

La major preocupació pel menjar cru per a gats és la contaminació bacteriana, sent E. Coli, Listeria i Salmonella els contaminants més freqüents. Algunes carns també poden contenir paràsits i Clostridium.

Per exemple, un brot recent de tuberculosi en gats i els seus propietaris al Regne Unit es remunta a una dieta comercial de menjar cru per a gats.

La liofilització ajuda a disminuir el nombre de patògens dels aliments crus, però molts d’aquests patògens poden sobreviure a la liofilització, de manera que cap dieta crua és realment segura, tot i que les dietes comercials que han estat liofilitzades poden tenir una quantitat de contaminació inferior a la aliments crus no processats.

També és important tenir en compte que, fins i tot si els productors d’aliments freqüentment proven la contaminació d’ingredients, aquests aliments es poden contaminar fàcilment després del procés de prova.

Tot i que els gats poden emmalaltir per menjar dietes crues, el risc més gran és per als familiars de la llar. Les activitats normals dels gats, com ara preparar-se, jugar i fregar les galtes, podrien fer que els humans entressin en contacte amb saliva contaminada, per no parlar de la manipulació dels aliments, bols de menjar i femta, que probablement estiguin contaminats.

Risc de deficiències nutricionals

A més del risc de patògens, hi ha un risc real que les dietes crues casolanes i comercials es puguin desequilibrar nutricionalment.

Llevat que estigueu treballant directament amb un nutricionista veterinari certificat per la junta per preparar menjar per al vostre gat a casa, o si l’empresa d’aliments per a mascotes no contracta directament un nutricionista veterinari certificat per la junta, hi ha un risc real de malaltia a causa de deficiències o desequilibris nutricionals.

Si decidiu alimentar el vostre gat amb aliments crus, comproveu que s’etiqueti com una dieta completa i equilibrada, ja que molts productes liofilitzats estan destinats a ser toppers, llaminadures o que s’alimenten conjuntament amb altres aliments, i no estan pensats ser l’única font de nutrició.

Risc per a gats o persones amb afeccions de salut

No es recomana alimentar el gat amb aliments crus si té afeccions mèdiques subjacents, com diabetis, malalties autoimmunes, etc., o si hi ha persones amb un sistema immunològic compromès, ja que hi ha un risc molt més gran de malalties transmeses per aquests casos.

És millor el menjar liofilitzat per a gats per a gats?

Tot i que molta gent afirma que els aliments crus són més sans per als gats i que ajuden a la resolució de les malalties, actualment no hi ha evidències científiques publicades i revisades per parells que indiquin que el menjar cru per a gats és en general més saludable per als gats que els aliments per a gats cuits o secs comercials.

Hi ha evidències que la carn crua, en general, és més digerible que la cuita, però encara s’ha de determinar si aquest benefici únic val els riscos associats a l’alimentació de gats amb aliments crus.

Com es preparen aliments per a gats liofilitzats?

Tot i que els pinyols liofilitzats i recoberts en brut no s’han de rehidratar i solen alimentar-se com a menjar sec per a gats normal, molts productes liofilitzats requereixen una rehidratació amb aigua o un brou apte per a mascotes. Si utilitzeu un brou, és millor que consulteu primer amb el vostre veterinari, ja que alguns brous poden contenir una quantitat poc saludable de sodi.

Alguns productes liofilitzats recomanen utilitzar llet crua de cabra o de vaca per rehidratar els aliments, però això no s’aconsella, ja que els lactis poden provocar molèsties gastrointestinals importants en els gats i la llet crua també té un alt risc de contaminació per patògens.

Seguiu les directrius de seguretat alimentària

Independentment de la preparació dels aliments per a gats, és extremadament important prestar atenció a les directrius de seguretat alimentària si decidiu alimentar el vostre gat amb una dieta crua. Renteu-vos les mans per evitar la infecció per Salmonella, E. Coli o Listeria, que es pot contreure simplement tocant l’aliment cru o qualsevol superfície que l’aliment cru hagi tocat.

Totes les superfícies i objectes que entren en contacte amb els aliments s’han de netejar i desinfectar.

Per obtenir més informació sobre la seguretat en la manipulació dels aliments, consulteu les recomanacions de la FDA.

Com s'emmagatzema menjar liofilitzat per a gats?

Els aliments per a gats liofilitzats han de ser estables a la temperatura ambient. Tot i que l’emmagatzematge i la vida útil poden diferir d’un producte a un altre, la majoria s’han de refrigerar un cop oberts i no s’han de deixar fora durant més d’una hora a causa del risc d’intoxicacions alimentàries. Recordeu, si teniu dubtes, llenceu-lo per seguretat.

Qualsevol producte liofilitzat per a aliments per a gats ha de tenir la data de caducitat i les instruccions d’emmagatzematge clarament etiquetades.

Recursos

www.petfoodinstitute.org/pet-food-matters/ingredients/choosing-a-pet-food/

www.petfoodinstitute.org/pet-food-matters/commitment-to-safety/pet-food-made/

talkspetfood.aafco.org/rawfoods

www.fda.gov/animal-veterinary/animal-health-literacy/get-facts-raw-pet-food-diets-can-be-dangerous-you-and-your-pet#tips

www.fda.gov/animal-veterinary/safety-health/recalls-withdrawals

www.avma.org/raw-pet-foods-and-avmas-policy-faq

www.avma.org/resources-tools/avma-policies/raw-or-undercooked-animal-source-protein-cat-and-dog-diets

vetnutrition.tufts.edu/2016/01/raw-diets-a-healthy-choice-or-a-raw-deal/

www.vet.cornell.edu/departments-centers-and-institutes/cornell-feline-health-center/health-information/feline-health-topics/feeding-your-cat

acvn.org/frequently-asked-questions/#canned