Tractament Del Càncer En Animals De Companyia: Medicina Xinesa I Dieta Alimentària Sencera Per Obtenir Energia

2024 Autora: Daisy Haig | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:06

Quan tracto el càncer del meu gos Cardiff i abordo el seu benestar quotidià, adopto un enfocament multimodal on combina diferents perspectives en medicina veterinària.

La meva perspectiva principal és occidental (convencional), ja que sempre m’ha fascinat allò que es percep que són miracles que es produeixen mitjançant l’ús de tractaments habituals, com ara medicaments i cirurgia. Com crec que el cos també es pot convèncer suaument de millorar-se quan es troba malament, també segueixo una perspectiva oriental (complementària i alternativa, o CAM).

Part del meu enfocament CAM inclou l’ús de “energies alimentàries” per controlar o prevenir malalties. Aquesta perspectiva no se’m va ensenyar en els meus anys de veterinària a la Facultat de Medicina Veterinària de la Universitat de Pennsilvània; Ho vaig aprendre durant la meva formació en Acupunturista Veterinari Certificat (ACVA) amb la International Veterinary Acupuncture Society (IVAS).

Tot i que sempre he seguit tota una dieta alimentària i he estat testimoni que la majoria dels humans i dels felins i canins d’acompanyament estaven generalment més sans mentre menjaven aliments no processats, mai no vaig tenir en compte l’efecte que l’energia alimentària té sobre el cos fins al meu entrenament en IVAS. Ara incorporo activament els principis energètics dels aliments a la meva consulta veterinària i com a part del tractament contra el càncer de Cardiff.

Medicina xinesa Energia alimentària per a pacients amb càncer

Segons la teoria de la medicina veterinària tradicional xinesa (TCVM), el càncer és una malaltia d’excés (cèl·lules que es divideixen ràpidament) i el yang (energia masculina, elevadora), que crea calor (inflamació) que es produeix a partir d’una font interna (material genètic cel·lular anormal).

Les energies alimentàries es poden utilitzar per calmar la calor i la inflamació creades per la divisió cel·lular fora de control del càncer. Per als meus pacients, em concentro a alimentar fonts de proteïnes, vegetals i grans que se sap que tenen un efecte refrigerant (Yin) o que són neutres (ni escalfants ni refrigerants) en la seva energia.

No recomano dietes basades en menjars (menjar sec per a mascotes disponible al comerç) per als meus pacients canins i felins, encara que no tinguin càncer. Kibble es fa per extrusió, que és el procés de prendre una barreja humida i semblant a una pasta i cuinar-la amb calor alt (més de 425 F), que desnaturalitza les proteïnes i desactiva els enzims que són vitals per al procés digestiu. Com a resultat, el kibble és radicalment diferent del format en què la natura pretén que mengin gossos i gats.

Des de la perspectiva del TCVM, les pinzellades aporten més calor (Yang) al cos, ja que s’han de segregar sucs digestius i enzims pancreàtics per hidratar les llavors seces perquè es puguin descompondre i digerir.

Els aliments humits són intrínsecament millors per al cos (qualsevol cos), ja que no requereixen tanta humitat corporal per facilitar la digestió.

Tanmateix, no recomano alimentar fins i tot pinyols humits per als meus pacients, ja que el format és inherentment Yang a causa del procés d’extrusió. A més, l’addició d’aigua als pinyols pot afavorir la proliferació de bacteris patògens (Salmonella, etc.) i la producció de toxines basades en floridures (aflatoxines, vomitoxines, etc.) que podrien estar presents en una bossa de pinyols “mala sort”.

Fonts d'aliments refrigerants, neutres i escalfants, segons TCVM

Una de les maneres més senzilles d’entendre les energies dels aliments TCVM és considerar com el vostre cos respon a menjar determinats aliments. El gingebre i el pebre de caiena tenen un efecte escalfador que fa que es vasodilati (els vasos sanguinis s’obren), cosa que fa que es senti enrojolat i que el nas (i possiblement els ulls) surti corrent. El cogombre i les verdures amb molta humitat tenen un efecte refrescant que ajuda a reduir la inflamació i millorar l’aspecte d’aquests cercles foscos.

A l’hora de decidir els ingredients dels àpats diaris de les nostres mascotes, volem centrar-nos principalment en les qualitats refrescants, neutres i calentes de les proteïnes, verdures, cereals i fruites.

Refredament les fonts d'aliments inclouen:

Proteïna

Gall dindi, ànec, oca, guatlla, conill, peix (salmó, tonyina, altres), iogurt i altres. Alguns gràfics de la medicina xinesa inclouen el gall d’indi com a font de proteïnes escalfadores. El gràfic que se’m va ensenyar a utilitzar de l’Institut Chi considera que el gall d’indi es refreda.

Verdures

Espinacs, bròquil, bolets, cogombre, api i altres.

Grans

Ordi, blat i segó de blat, blat sarraí, arròs salvatge i altres.

Fruites

Poma, plàtan, meló, síndria, meló, mora, cirerer, nabiu, gerd, pera i altres.

Neutre les fonts d'aliments no creen efectes de calefacció ni refrigeració, són adequades per a pacients amb càncer i inclouen:

Proteïna

Vedella, porc, ous de gallina, fetge de vedella, fetge de porc i altres.

Verdures

Col, coliflor, pastanaga, mongeta verda, pèsols, patata (blanc de Russet, etc.), i altres.

Grans

Blat de moro, arròs blanc i integral, sègol i altres.

Escalfament Les fonts d'aliments tenen el potencial de crear calor a l'interior del cos i inclouen:

Proteïna

Pollastre, xai, cérvol i altres. Per descomptat, preferiria que els meus pacients mengessin un tros de pollastre acabat de cuinar en lloc d’una croqueta a base de peix, tot i que el pollastre pugui tenir un efecte escalfador.

Verdures

Batata, carbassa, carbassa i altres. Tot i que es considera que aquestes verdures s’escalfen, encara suggereixo alimentar-les als meus pacients amb càncer per les seves altes qualitats de nutrients, fibra i antioxidants.

Grans

Civada, sorgo i altres.

Altres consells bàsics sobre les energies alimentàries TCVM segons l’Institut Chi són:

"Els aliments de creixement ràpid (enciam) tendeixen a ser més frescos que les plantes que triguen més a créixer (arrels)"

"Els aliments amb un contingut d'aigua més alt tendeixen a refredar-se"

"Els mètodes de cocció més llargs i lents (rostits o estofats) produeixen més efectes d'escalfament que els mètodes més ràpids"

Com podeu incorporar els principis energètics dels aliments TCVM a la dieta de la vostra mascota?

Abans d’emprendre l’ús d’energies alimentàries refrigerants, neutres o calentes a la dieta de la vostra mascota, consulteu un veterinari escolaritzat a TCVM. Es pot trobar a través de l’Associació Americana de Medicina Veterinària Holística (AHVMA) o IVAS.

Per a Cardiff, el meu principal enfocament és que el seu menjar sigui humit, de qualitat humana (aquest és un altre tema que tractaré el 2016), cuinat i que inclogui principalment la refrigeració fins a energies alimentàries neutres. Tanmateix, si li interessa compartir algunes de les meves costelles de xai orgàniques acabades de coure perquè és un dels aliments que li agraden després de la quimioteràpia, sens dubte li oferiré una font de proteïnes escalfadores en lloc de centrar-me en el que refreda exclusivament. o neutre.

La clau és practicar la moderació i tenir diversitat en els nutrients que conformen els ingredients dels menjars de les nostres mascotes.

Dr. Patrick Mahaney