Nutrició Per A Gossos Atlètics I De Treball

2024 Autora: Daisy Haig | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:06

Els meus estudis de postgrau en fisiologia de l'exercici humà i nutrició esportiva van confirmar que els esportistes seriosos faran servir qualsevol mitjà per obtenir el mínim avantatge competitiu. A falta de dopatge sanguini com Lance Armstrong, hi ha tècniques nutricionals legítimes que poden ajudar els atletes a mantenir un alt nivell de rendiment.

Sembla que les estratègies nutricionals humanes també poden ajudar els atletes canins a guanyar un avantatge competitiu. Un estudi de l’últim número de l’American Journal of Veterinary Research va provar una barra esportiva per a gossos que és similar als productes de recuperació d’exercici per a humans per veure si pot ajudar els atletes canins. Van descobrir que aquesta barra pot ajudar els atletes canins a recuperar-se més ràpidament i estar preparats per a futures competicions.

L’ús de fonts d’energia a l’esport

El rendiment atlètic requereix energia. L’energia o les calories només es poden emmagatzemar al cos com a hidrats de carboni, greixos o proteïnes. Això és. Els esportistes intenten maximitzar les fonts d’energia del seu cos sense afegir pes corporal innecessari que disminueixi el rendiment esportiu.

Els hidrats de carboni s’emmagatzemen en forma de glicogen als músculs i al fetge. El glicogen muscular subministra sucre o glucosa directament als músculs durant l’exercici. El glucogen hepàtic és una "còpia de seguretat" per administrar glucosa a mesura que els músculs consumeixen el seu glucogen. A diferència dels humans, els gossos no utilitzen grans quantitats de glucogen durant l'exercici i, per tant, tenen pocs dipòsits de glucogen als músculs i al fetge.

Les proteïnes dels músculs també s’utilitzen per obtenir energia durant l’exercici. Això significa que els músculs es derrueixen realment durant els esdeveniments atlètics. La proteïna muscular és una font important d’energia per als gossos durant l’exercici i el rendiment esportiu.

El greix proporciona la major quantitat de calories per unitat de pes. Però l’ús de greixos per obtenir calories requereix molt oxigen. Els humans només poden utilitzar oxigen per cremar greixos a nivells més baixos d’intensitat de l’exercici. Això significa que com més ràpid o més dur exercici, menys greix es crema directament per obtenir energia. Els esportistes humans només poden cremar grans quantitats de greix si disminueixen la velocitat fins a un nivell intermedi d’exercici. En cas contrari, el greix es crema després de fer exercici mentre el cos restaura el seu glicogen i proteïnes.

Sorprenentment, els gossos poden cremar greixos a nivells molt elevats d’intensitat de l’exercici. De fet, les proteïnes i els greixos són els principals combustibles per al rendiment esportiu dels gossos. És per això que els gossos de trineu poden estirar-se durant 10-12 hores sense frenar, mentre que un ésser humà no podia realitzar un exercici tan intens durant tant de temps.

Estratègies nutricionals per a l’esport

Nutrició post-esdeveniment

Els estudis realitzats en humans demostren que l’absorció de glucosa per l’intestí i el múscul és major als 60 minuts posteriors a l’exercici. Altres estudis indiquen que la glucosa consumida amb proteïnes després de fer exercici afavoreix la producció muscular. Aquesta investigació ha creat un gran nombre de productes per a esportistes humans que combinen diversos sucres i aminoàcids per a la recuperació després de l’exercici. Aquest estudi sobre gossos va examinar una "barra de recuperació" similar que s'ha popularitzat entre els propietaris de gossos que treballen.

La barra esportiva canina conté maltodextrina i proteïna del sèrum. La maltodextrina té l’índex glucèmic més alt de tots els sucres, de manera que s’absorbeix fàcilment de l’intestí. El sèrum de llet, un subproducte proteic de la producció de formatge, conté grans quantitats d’aminoàcids de cadena ramificada (BCAA) que són importants per a la formació muscular.

Els investigadors van trobar que la barra esportiva augmenta fàcilment els nivells sanguinis de glucosa i BCAA i els manté als nivells necessaris per reposar glicogen i teixit muscular. Com que els dipòsits de glicogen són limitats en gossos, la glucosa no utilitzada es pot convertir en greixos per substituir els dipòsits de greix que s’han esgotat durant l’exercici.

Malauradament, els investigadors no van realitzar biòpsies de greixos, músculs o fetges d’aquests gossos per verificar que la glucosa i el BCAA de la sang realment reposessin glicogen, greixos i teixits musculars. Tot i la prova definitiva, l'estudi suggereix que els atletes canins poden beneficiar-se d'estratègies nutricionals post-esdeveniment.

Però no suposeu que aquestes barres esportives siguin adequades per al vostre gos. Són molt rics en calories (250 calories / barra) i estan destinats a la recuperació nutricional dels atletes canins extrems (és a dir, gossos de trineu), gossos de pastor o esdeveniment entrenats intensivament o gossos de rescat i militars sotmesos a una activitat intensa i prolongada.

250 calories de maltodextrina i sèrum de llet no transformaran el vostre gos en un atleta; només afavorirà l’augment de pes.

Dr. Ken Tudor