Les Preocupacions Sobre La Retirada D'aliments Per A Mascotes I La Seguretat Són Fonamentals Per Als Propietaris

2024 Autora: Daisy Haig | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:06

Per Lorie Huston, DVM

1 de maig de 2013

petMD ha realitzat recentment una enquesta a propietaris d’animals de companyia sobre el tema dels records d’aliments per a mascotes que indicava que la majoria dels propietaris tenen preocupacions sobre els aliments de les seves mascotes. Més concretament, els propietaris d’animals de companyia estan preocupats pel potencial de contaminació dels aliments per a mascotes i el que poden fer les empreses d’aliments per a mascotes per evitar la contaminació. Aquests són alguns dels principals resultats de l'enquesta.

1. Els aliments per a mascotes recorden que afecten la confiança dels consumidors

La recent pujada dels aliments per a animals de companyia està afectant la confiança dels consumidors. Dels consumidors d’aliments per a mascotes que han realitzat l’enquesta petMD, el 82% va dir que no creu que els fabricants d’aliments per a mascotes “actualment estan fent tot el possible per mantenir els aliments per a mascotes lliures de salmonel·la i altres contaminants”.

Cap empresa d’aliments per a mascotes vol passar per la molèstia d’una retirada. Tanmateix, cap empresa de menjar per a mascotes de renom vol arriscar la salut de les mascotes que consumeixen els seus productes alimentaris. En molts casos, els aliments no es recorden perquè hi ha certesa que els aliments són perillosos, sinó perquè les proves han indicat que podria existir un problema potencial. Moltes empreses d'aliments per a mascotes prefereixen ser prudents en aquesta situació, emetent una retirada voluntària en lloc de córrer la possibilitat que fins i tot una mascota pugui emmalaltir. També hi ha diversos procediments de control de qualitat que els fabricants responsables d’aliments per a mascotes poden i realitzen per ajudar a prevenir la contaminació del seu producte.

2. Els consumidors desconeixen les mesures de control de qualitat dels aliments per a mascotes

Només el 15% dels enquestats sap si el fabricant dels seus aliments per a mascotes està practicant una separació física estricta de l’ingredient cru del producte cuit en el procés de fabricació, una pràctica crucial per controlar la contaminació dels aliments. No obstant això, l'enquesta sobre petMD mostra que hi ha una oportunitat per als fabricants d'aliments per a mascotes per guanyar nous negocis (o retenir els clients actuals), ja que el 86% va dir que tindria més probabilitats de comprar un aliment per a mascotes si sabés que aquestes pràctiques estaven en vigor.

La separació dels ingredients crus del producte cuit és una de les consideracions més importants per reduir el risc de contaminació. La cuina és el procés que mata els microbis, com la Salmonella, que pot contaminar els aliments. Les empreses responsables d’aliments per a mascotes s’adonen d’això i arriben als extrems per mantenir separades les zones on es reben i es preparen els ingredients crus de les zones on es processa i s’envasa el producte cuit. En aquestes instal·lacions, els empleats han de passar per diversos procediments de descontaminació, com ara banys de peus, rentats de mans, cobrir sabates amb botins d’un sol ús i molt més abans d’entrar a la part “neta” de la instal·lació. Fins i tot el flux d’aire d’aquestes instal·lacions està dissenyat per evitar la recontaminació. Tot i que alguns fabricants poden quedar-se curts en aquesta àrea, els fabricants responsables d’aliments per a mascotes operen les seves instal·lacions d’aquesta manera. El que és desconcertant és que pocs propietaris d’animals domèstics saben si la seva empresa d’elaboració d’aliments per a mascotes practica aquests procediments de control de qualitat.

3. Els fabricants haurien de mantenir aliments per a mascotes fins que els resultats de les proves tornin nets

Els enquestats també van reaccionar amb força contra una pràctica habitual de la indústria d’enviar aliments a destinacions minoristes abans que els resultats finals de les proves de les instal·lacions de fabricació identifiquessin si un lot d’aliments per a mascotes no conté salmonel·la. El noranta-vuit per cent dels enquestats va dir que volia que els fabricants d'aliments per a mascotes mantinguessin els productes al lloc fins que es confirmessin els resultats de les proves, una pràctica coneguda com a "alliberament positiu".

Alguns fabricants d'aliments per a mascotes compleixen aquesta pràctica. Malauradament, no és habitual en la indústria. L’elecció d’una empresa d’aliments per a mascotes de confiança que faci aquest pas addicional per assegurar-se que els seus productes siguin segurs és la millor opció del propietari per assegurar-se que la seva mascota rebi aliments segurs i no contaminats. Els propietaris d’animals de companyia poden esbrinar si el seu fabricant d’aliments per a mascotes practica “alliberament positiu” trucant al número 1-800 de la bossa d’aliments per a mascotes i preguntant si l’empresa compleix aquest estàndard.

4. Es prefereix el menjar per a mascotes "Fabricat als EUA"

La preocupació per la seguretat alimentària i els ingredients contaminats de països com la Xina també ha provocat una forta preferència "feta als Estats Units" entre els consumidors. Més del 84% de les persones que van fer l'enquesta preferirien productes per a aliments per a mascotes que es fabriquen en una instal·lació dels Estats Units i el 98% vol veure que els ingredients provenen només dels Estats Units o de països amb sistemes reguladors similars als Estats Units, però no a la Xina.

Això no hauria de sorprendre tant, ja que la Xina no només ha demostrat ser una font poc fiable d’ingredients segurs en la indústria de les mascotes, sinó també en moltes altres indústries.

5. Els consumidors volen que la fabricació d'aliments per a mascotes es mantingui "a casa"

Els consumidors també van manifestar la seva desaprovació per una pràctica habitual de la "co-fabricació" de la indústria, en què una empresa d'aliments per a mascotes subcontracta la fabricació dels seus productes a una fàbrica que no posseeix i que està sota la supervisió d'altres. El vuitanta per cent dels enquestats a l'enquesta petMD va dir que és important per a ells que una empresa d'aliments per a mascotes fabriqui el seu propi menjar sota l'atenta mirada dels seus propis empleats.

Les empreses d'aliments per a mascotes que fabriquen els seus aliments a la seva pròpia planta sota la supervisió dels seus propis empleats tenen un grau de control molt més gran sobre el procés i els procediments de seguretat incorporats al procés. Els propietaris d’animals de companyia han de consultar l’etiqueta dels aliments per a mascotes abans de comprar-los. Si l'aliment és fabricat per un tercer, l'etiqueta d'aliments per a mascotes ha d'incloure les paraules "fabricat per" o "distribuït per" davant de l'adreça de l'empresa d'aliments per a mascotes. Es tracta d’una bandera vermella que la companyia ha externalitzat la fabricació dels aliments.

Més coses per explorar

Els perills de l'alimentació per a gossos amb alta proteïna

L’alimentació per a gossos lliure de transgènics és més segura que l’alimentació normal per a gossos?

5 coses que podrien ajudar a prevenir els records d'aliments per a gossos d'avui