Antioxidants I El Seu ús En Aliments Per A Gossos

2024 Autora: Daisy Haig | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:06

La raó per la qual el menjar del vostre gos pot romandre als prestatges de la botiga i després seure al rebost una estona més és que els aliments es conserven amb antioxidants i altres ingredients necessaris anomenats conservants. Els antioxidants són substàncies que proporcionen beneficis per a la salut i eviten que els ingredients dels aliments es facin malbé (oxidació). Són molt importants perquè el menjar del vostre gos tingui un bon sabor i ajudi a mantenir-ne els nutrients.

VEURE Presentació: Antioxidants i el seu ús en aliments per a gossos

L’oxidació és el procés que es produeix quan els aliments estan exposats a l’oxigen. Naturalment, amb el pas del temps l’oxigen provocarà una degradació dels nutrients i greixos d’un aliment i provocarà des de la decoloració fins a la rancidesa. Un antioxidant treballa per bloquejar o alentir la velocitat amb què l’oxigen provoca danys. Els antioxidants s’afegeixen als aliments durant el processament per allargar la vida útil del producte final.

L’èxit dels antioxidants en els aliments per a mascotes depèn de diverses condicions. En general, els antioxidants funcionen millor si s’afegeixen al principi del procés de producció. Un altre factor a tenir en compte és la combinació d’antioxidants utilitzats en la fórmula. Quantitats específiques i tipus d’antioxidants particulars funcionen millor junts que altres.

Què fan els antioxidants?

Els antioxidants ofereixen nombrosos beneficis per a la salut, a part de la conservació dels aliments per a mascotes. Els antioxidants també protegeixen les cèl·lules del cos dels danys i enforteixen el sistema immunitari. Cada dia, el cos està exposat als efectes destructius dels radicals lliures, que es produeixen quan les cèl·lules es fan malbé a causa dels efectes de l’oxidació. Aquests radicals lliures són inestables i poden causar encara més danys a les cèl·lules si no es controlen.

Aquí és on entren en joc els antioxidants. Els antioxidants frenen els danys causats pels radicals lliures i eviten que es produeixin més danys cel·lulars. Permeten que el sistema immunitari funcioni sense interferències dels radicals lliures. Aquesta protecció és important per evitar que es desenvolupin o empitjori greus problemes de salut.

En animals joves, els antioxidants proporcionen un impuls al sistema immunitari en desenvolupament abans que la vacunació tingui la possibilitat de ser efectiva. En animals més grans, les lesions oxidatives a les cèl·lules del cervell i dels òrgans poden ser alentides pels antioxidants, proporcionant una vida més llarga i saludable.

D’on provenen els antioxidants?

Hi ha dos tipus d’antioxidants que s’utilitzen habitualment en els aliments per a gossos: els naturals i els sintètics. Els antioxidants naturals inclouen les vitamines C, E, àcid cítric i algunes fonts d’herbes com el romaní. La vitamina C es pot prendre de fruites i verdures habituals com ara nabius, pomes, tomàquets, nabius i molt més. La vitamina E natural es troba habitualment com a "tocoferols barrejats" a la llista d'ingredients per a aliments per a mascotes. Els àcids cítrics s’extreuen de diversos cítrics com taronges, llimones i llimes.

Els antioxidants sintètics més comuns (els creats en un laboratori) que podeu veure a l’etiqueta inclouen BHA, BHT i etoxiquina. BHA i BHT són químicament similars a la vitamina E i s’utilitzen sovint en combinació en aliments per a gossos perquè funcionen bé junts. Tots dos són molt estables a altes temperatures.

L’etoxiquí ha estat controvertit en el passat, però actualment està permès en aliments per a mascotes a nivells baixos que l’Administració d’aliments i medicaments dels Estats Units considera segurs. Es considera que aquest antioxidant és molt eficaç i estable durant el processament, ja que proporciona excel·lents habilitats conservadores amb poca preocupació pels efectes secundaris als nivells recomanats.

Triar un menjar per a gossos

Si esteu escanejant la llista d’ingredients d’una bossa de menjar per a gossos, tingueu en compte que les empreses d’aliments per a mascotes han d’indicar els antioxidants i els seus noms comuns. També veureu que l’ingredient s’utilitza com a conservant.

Tot i que els antioxidants naturals es poden considerar més “sans”, heu d’adonar-vos que potser no durin tant per conservar el producte final. Els aliments per a gossos elaborats amb conservants naturals tindran una vida útil més curta que els aliments per a mascotes fets amb una combinació d’antioxidants naturals i sintètics.

Independentment del menjar que trieu, assegureu-vos de comprovar la data a l’envàs per veure quan es considera que s’utilitza millor el menjar abans. Emmagatzemeu-lo en un lloc fresc i sec, preferiblement en un recipient hermètic, fora de la llum. Un cop obert, un aliment conservat amb només antioxidants naturals perdrà la seva frescor abans, de manera que és possible que vulgueu comprar paquets més petits.

Més coses per explorar

El vostre menjar per a gossos té aquestes 6 verdures?

El gos no menja? Potser el vostre menjar per a mascotes fa olor o té mal gust

Rascat de gossos? Aquí us expliquem com poden ajudar els aliments per a mascotes