Quant De Xocolata és Massa Per A Un Gos I Com S’explica

2024 Autora: Daisy Haig | [email protected]. Última modificació: 2024-01-11 15:40

El cas de la setmana passada no va ser inusual en aquesta època de l’any. Quan abunden les grans caixes de bombons variats, és inevitable que algun gos, en algun lloc de la llar, en algun lloc, l’ensumarà abans de ser secretat a la zona designada per a gossos. Això significa que puc manejar grans volums de vòmits de xocolata almenys una vegada durant les vacances.

Coses fastigoses, segur. I pensaries que n’hi hauria prou amb deixar una xica de xocolata per sempre. Llevat que no ho sigui. La xocolata és massa maleïda.

Que bé?

N’hi ha prou perquè alguns gossos el vulguin menjar de nou, encara que estiguin sota l’encís de poderosos emètics com el peròxid d’hidrogen, l’ipecac i l’apomorfina. N’hi ha prou perquè, fins i tot, crec que les pastissos de vòmits enganxosos que esquitxen la sala d’exàmens fan bona olor.

Però prou de les coses desagradables. A diferència d'altres publicacions que he escrit sobre la toxicitat de la xocolata (n'hi ha hagut almenys un parell al llarg dels anys), aquest té més a veure amb saber quant hi ha massa xocolata.

Al cas de prova, la història de dos bombons de la setmana passada: tingueu en compte una caixa de cinc quilos de bombons sòlids barrejats ("fosc" i "llet"). Penseu, també, en un labrador retriever de xocolata molt ximple i molt gros que va menjar-se gairebé la darrera meitat lliura d’aquest regal mal posat (però embolicat) abans que la seva xocolata-gola-a-rama fos tan bruscament interromput per una commoció invectiva esquitxada en nom seu.

"Vaig a MATAR la tia Millie per enviar-nos aquesta caixa! Què pensava?" O alguna cosa semblant, era el que continuava murmurant el propietari del laboratori.

Mentrestant, estàvem ocupats a) provocant vòmits; i b) intentant esbrinar exactament la quantitat de xocolata que hauria pogut consumir.

És clar, la caixa estava a la mà (sempre es diu als propietaris d’animals que portin tots els materials d’embalatge sempre que s’hagi produït algun tipus d’intoxicació coneguda), però la toxicitat de la xocolata poques vegades és senzilla a l’hora de conèixer la dosi exacta de xocolata que el gos ha ingerit.

Per què? Com que la xocolata, tal com la coneixem, es presenta en moltes preparacions diferents, la majoria inclouen des del zero per cent fins al gairebé el 100 per cent de cacao (l’ingredient principal de la xocolata).

Què és el zero per cent de xocolata? Aquesta és la cosa blanca. Està format pels sòlids grassos del gra de cacau i cap dels compostos verinosos. El que coneixem com a "xocolata blanca" és principalment mantega de cacau i sucre barrejat amb llet. Per tant, és 100% segur per als gossos.

La xocolata feta amb un 85% de cacau o més és una altra història. De tots els bombons, aquesta varietat té la proporció més alta de toxina teobromina (i també la major quantitat de cafeïna, que, tot i ser menys tòxica que la teobromina, pot sumar-se). Acostuma a comercialitzar-se com a "sense edulcorar", com a cacau en pols simple, o fins i tot com a grans de cacau.

La xocolata amb llet oscil·la entre el 20 i el 60 per cent de cacau. El que als Estats Units anomenem "xocolata amb llet" (l'ingredient de les barres M & Ms i Hershey, per exemple) es troba a l'extrem inferior d'aquesta gamma, mentre que el que els europeus anomenen "xocolata amb llet" està més a prop de l'extrem superior i potser una mica més. La versió en euros és més semblant al que podríem anomenar "semi-dolç". Això pot ser confús, perquè la diferència entre 20 i 60 és enorme a l’hora de calcular la dosi que ha rebut el vostre gos. I aquesta disparitat pot significar la diferència entre la vida i la mort si no es fa immediatament un tractament agressiu.

Els semi-dolços i agredolços són cosins més propers, generalment entre el 50 i el 75 per cent de cacau. Coses delicioses, però més mortals. Això és el que obtingueu amb el choc tox:

• Estimulació del sistema nerviós central (hiperactivitat, convulsions)

• Estimulació cardiovascular (ritmes cardíacs ràpids i arrítmies perilloses)

• Augment de la pressió arterial (relativament lleu, generalment)

• Nàusees i vòmits

• Diarrea

La diferència entre els signes més greus (els dos primers) i els signes menys greus (els tres últims) depèn molt de la dosi. Per tant, per què HEM de determinar quina quantitat se n'ha consumit, si és possible, per tal de saber què esperar i quin grau de control es requerirà al nostre pacient.

Al cap i a la fi, no traiem totes les parades d’un doberman de 80 quilos que acaba de menjar mitja caixa de galetes de xocolata. Pot tenir alguna diarrea, però no gaire més. Un Chihuahua de cinc lliures que ha consumit un mostreig de trufa Godiva de quatre peces, però, segurament necessitarà vòmits induïts, carbó activat, fluids intravenosos i vigilància 24 hores del dia en un electrocardiograma continu, de manera que si la freqüència cardíaca comença fent les zooms sabem si hem d’administrar o no fàrmacs antiarítmics.

Per sort, hi ha disponibles calculadores de toxicitat de xocolata que fins i tot un laic pot utilitzar en cas que el seu gos hagi comès el pecat d’ingestió de xocolata. Mireu-ho a National Geographic, per exemple.

Aquestes calculadores es basen normalment en aquests dos supòsits:

1. La quantitat de teobromina per unça de xocolata per tipus (segons el Manual veterinari de Merck):

• Cacau en pols sec = 800 mg / oz

• Xocolata sense forn (de forn) = 450 mg / oz

• Cobert de mongetes de cacau = 255 mg / oz

• La xocolata semidolça i la xocolata negra dolça són = 150-160 mg / oz

• Xocolata amb llet = 44-64 mg de teobromina per oz de xocolata

• La xocolata blanca conté una font insignificant de metilxantines

2. La dosi tòxica de teobromina (i cafeïna) per a mascotes és de 100-200 mg / kg

L’ús d’una calculadora com l’enllaçada anteriorment us donarà una estimació aproximada del que podeu esperar.

Tot i això, ja hem establert que el supòsit núm. 1 pot ser complicat en funció del tipus de xocolata ingerida i, per al número 2, el control de verí de l'ASPCA ha reportat signes significatius de toxicitat a un ritme molt inferior per a algunes persones (tan baix com a 20 mg / kg). Per tant, per què es demana precaució i es recomana la confirmació d’un veterinari (o control de verines amb animals) per a tots els casos menys dosis baixes més evidents (un M&M no perjudicarà greument ni el Chi més adolescent).

Llavors, què li va passar al meu pacient? Diguem que, després de molts munts de vòmits enormes, un àpat de carbó vegetal i una nit a la sala d’urgències amb líquids significa que "la tieta Millie" és persona no grata a la casa del babau esmentat. De fet, els futurs regals d'ella podrien anar directament a les escombraries, que probablement és a aquest lloc.

Dra. Patty Khuly

_{Foto del dia: OH DÉU MEU! PÀNIC! aconsegueix-ho a la meva belleh !!!!! per amy_is_picnolèptic}