Què Heu De Saber Sobre La Proteïna Dels Aliments De La Vostra Mascota: Part 2

2024 Autora: Daisy Haig | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:06

Els pares de mascotes volen el millor menjar possible per als seus fills de pell. Intentem prendre les millors decisions possibles llegint detingudament les etiquetes dels aliments per a mascotes i utilitzant eines que es creu que ajuden a desxifrar amb exactitud el contingut de les etiquetes. Malauradament, el que sembla ser un fet sovint no ho és.

Com es va assenyalar a la publicació de la setmana passada, la definició de "carn" per als fabricants d'aliments per a mascotes és molt diferent a la que normalment es creu que és carn. Això es deu a que l'Associació d'Aficials Americans de Control d'Aliments (AAFCO) ha definit acuradament la carn per als fabricants d'aliments per a mascotes. AAFCO també estableix els estàndards per a qualsevol altra reclamació en les etiquetes dels aliments per a mascotes, inclosos els ingredients dels aliments per a mascotes. Però les normes d’AAFCO per a la llista d’ingredients han portat a la creença popular que el primer ingredient que apareix a l’alimentació per a mascotes és el component principal de l’aliment.

De nou, la percepció no és un fet.

La regla del primer ingredient

AAFCO exigeix que els ingredients s’hagin d’enumerar per ordre de la seva contribució en pes al menjar per a mascotes. El primer ingredient ha de representar l’ingredient més gran en pes.

La majoria dels fabricants d’aliments enumeren una carn com a primer ingredient, de manera que els propietaris d’animals de companyia han arribat a creure que la carn és l’ingredient més important dels aliments de les seves mascotes. No molt ràpid.

AAFCO permet que la carn inclogui el seu pes d'aigua. Per a la carn, això suposa aproximadament el 70-80 per cent del seu pes. Si es resta l'aigua, que no aporta cap valor nutritiu als aliments, el primer ingredient no és la font de proteïna més gran de l'aliment. La segona i la tercera proteïna són probablement els ingredients més importants.

No tenim manera de conèixer l’aportació de pes del primer ingredient perquè AAFCO no requereix el pes real ni el percentatge de pesos per a cada ingredient.

Aquí teniu un exemple d’una llista real d’ingredients per a aliments per a mascotes per a menjar per a gossos “Ànec real + moniato”:

Ànec desossat, farina de gall dindi, farina de salmó (font d’àcids grassos omega 3), moniato …

Les principals proteïnes d’aquest aliment per a mascotes són les farines de gall d’indi i les de salmó, no pas els ànecs. Sense el seu pes en aigua, no tenim manera de saber quant contribueix realment l’ànec a aquest aliment, però no és la proteïna ni l’ingredient primari.

Aquí teniu un altre exemple real d’un menjar per a cadells “Prairie”:

Bisons, farina de xai, moniatos, ovoproductes, proteïnes de pèsols, pèsols, patates …

Recordeu que el bisó de les praderies en aquest cas conté aigua, de manera que les proteïnes principals d’aquest aliment provenen de farina de xai, productes d’ou, pèsols i proteïnes de pèsols. No tenim ni idea de quanta proteïna de bisont hi ha realment en els aliments i, clarament, la majoria de la proteïna no prové de la praderia.

Llavors, què hem de fer els pares de les mascotes per assegurar-nos que proporcionem a les nostres mascotes el millor menjar possible? Malauradament, l’elecció d’alimentar aliments per a mascotes fabricats comercialment sempre comprometrà la qualitat, independentment del que ens agradaria desesperadament creure sobre la marca escollida. Això és cert des dels menjars secs més barats disponibles als minoristes amb descompte fins als pa més costosos, crus i congelats de les botigues d’animals de companyia. L’abordabilitat dels aliments per a mascotes depèn de l’ús de parts de carn que no es poden comercialitzar als humans.

Hi ha una tendència creixent a les “cuines” especialitzades que fabriquen i venen aliments per a mascotes elaborats amb ingredients de qualitat USDA. Whole Foods emmagatzema un d’aquests productes. Però actualment, la majoria estan orientats a un volum de fabricació inferior, geogràficament limitat en distribució i amb preus per a clients més rics.

Fer el vostre casolà és més assequible que les fonts especials de cuina, ja que traieu els costos laborals de producció i elimineu la reducció dels ingredients. El fet a casa pot ser tan assequible com el menjar humit de primera qualitat per a mascotes si compreu amb cura i aprofiteu les vendes. I el més important, controleu la qualitat i la seguretat de la dieta.

Malauradament, elaborar menjar casolà per a mascotes no s’adapta a l’estil de vida de tothom. A més, les dietes casolanes que no es complementen adequadament poden ser més poc saludables i perilloses que els aliments per a mascotes comercials.

M’agradaria que la indústria dels aliments per a mascotes fos més transparent, de manera que no fos tan difícil d’investigar els aliments de les nostres mascotes. És difícil prendre decisions amb poca informació. Espero que aquestes publicacions hagin ajudat a netejar part de l’aire.

Dr. Ken Tudor