Càlcul Dels Nivells De Carbohidrats En Aliments Per A Gats: Les Matemàtiques Necessàries

2024 Autora: Daisy Haig | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:06

La controvèrsia envolta la inclusió d’hidrats de carboni en el menjar per a gats. Els gats són carnívors al cap i a la fi i, per tant, la seva dieta natural és força baixa en carbohidrats. N’obtenen de les vies intestinals dels animals que mengen, però això és tot.

Sens dubte, hi ha moments en què els aliments baixos / sense carbohidrats són els millors: l’obesitat i la diabetis mellitus són dues condicions de salut que immediatament vénen a la ment. Però a l’hora d’alimentar gats sans, el debat continua. Des d’un punt de vista estrictament pràctic, he de dir que he conegut alguns gats que no han menjat res més que carbohidrats, aliments secs i que han prosperat fins a la vellesa avançada, i d’altres que, òbviament, han estat millors en conserves. Com és cert amb la majoria de les coses de la vida, dubto que la resposta a la pregunta sobre els carbohidrats resulti ser única.

Independentment d’on recaigui la vostra opinió sobre els carbohidrats: no hi ha continu de carbohidrats, hi ha una cosa en la qual tots podem estar d’acord. Sovint és difícil determinar quants carbohidrats conté un aliment per a gats. La normativa d’etiquetatge no exigeix que s’indiqui un percentatge d’hidrats de carboni, però podeu esbrinar-ho vosaltres mateixos si esteu fent una mica de matemàtiques.

Les etiquetes dels aliments per a mascotes han d’indicar el percentatge mínim de proteïna bruta, el percentatge mínim de greix brut, el percentatge màxim de fibra bruta i el percentatge màxim d’humitat. De vegades també inclouran un valor màxim per a la cendra. Si no hi és, faig servir una estimació del 3% per a les conserves i del 6% per a les seques. Un cop afegiu proteïnes, greixos, fibres, humitat i cendres, l’únic que queden són els carbohidrats.

Acabo d’agafar una llauna de menjar del meu gat i això és el que diu l’anàlisi garantit:

Proteïna crua (mín.): 12%

Greix cru (mín.): 2,0%

Fibra bruta (màxim): 1,5%

Humitat (màx.): 80%

Cendra (màxim): 3%

Per tant, el contingut en carbohidrats d’aquest aliment és de 100 - (12 + 2 + 1,5 + 80 + 3) = 1,5%

Ara bé, aquestes respostes no seran exactes perquè ens ocupem de mínims i màxims i, de vegades, d’una estimació de cendra, però us portarà a la pista. (Quan ho vaig fer amb una altra llauna de menjar que sé que no conté carbohidrats, el meu resultat va ser -2.)

En comparació, l’anàlisi garantit d’aliments secs del meu gat té el següent aspecte:

Proteïna crua (mín.): 38%

Greix cru (mín.): 8,5%

Fibra bruta (màxim): 4,3%

Humitat (màx.): 12%

Cendra (màxim): 6%

Per calcular el contingut de carbohidrats: 100 - (38 + 8,5 + 4,3 + 12 + 6) = 31,2%

Ara ambdós productes informen de les seves anàlisis garantides "com a alimentats", cosa que significa que la comparació d'aliments secs i en conserva és gairebé impossible a causa del seu contingut d'humitat molt diferent. Per corregir-ho, hem de convertir el nostre resultat en una base de "matèria seca". A continuació s’explica com:

Trobeu el percentatge d’humitat i resteu aquest nombre de 100. Aquest és el percentatge de matèria seca dels aliments. A continuació, dividiu el percentatge de nutrients a l'etiqueta que us interessi pel percentatge de matèria seca dels aliments i multipliqueu-lo per 100. El nombre resultant és el percentatge de nutrients segons la matèria seca.

Per exemple, l'etiqueta d'aliments secs enumera el contingut d'humitat en un 12% i hem calculat que el percentatge d'hidrats de carboni era del 31,2%. Per esbrinar el nivell de carbohidrats dels aliments sobre la base de matèria seca, els càlculs en aquest cas serien de 100-12 = 88 i després de 31,2 / 88 x 100 = 35,4%. Els càlculs dels aliments enllaunats semblen 100-80 = 20, 1,5 / 20 x 100 = 7,5.

Així que, com a mínim, ja sabeu com esbrinar quants carbohidrats hi ha al menjar del vostre gat, encara que la resposta definitiva a quants n’hi hauria d’haver sigui esquivant.

dr. jennifer coates