Taula de continguts:

Per Què Fallen Les Dietes Per A Animals De Companyia Amb Al·lèrgies Alimentàries?
Per Què Fallen Les Dietes Per A Animals De Companyia Amb Al·lèrgies Alimentàries?

Vídeo: Per Què Fallen Les Dietes Per A Animals De Companyia Amb Al·lèrgies Alimentàries?

Vídeo: Per Què Fallen Les Dietes Per A Animals De Companyia Amb Al·lèrgies Alimentàries?
Vídeo: Animal i el seu "Només amb tu" 2024, De novembre
Anonim

Tens una mascota que fa tanta picor que té pèrdua constant de cabell i infeccions de la pell degudes a les ratllades. El vostre veterinari suggereix un assaig d’eliminació dietètica provant una dieta hipoalergènica. A les sis setmanes del judici, res ha canviat.

Us sembla familiar? Passa tot el temps a la pràctica veterinària. Per què?

Com s’inicia la resposta al·lèrgica

Els antígens són molècules de proteïnes grans en els aliments, en superfícies de pol·len, en saliva d’insectes, en bacteris o superfícies virals, etc., que s’uneixen a anticossos hostes. En tots els casos, la resposta dels anticossos és l'inici d'una elaborada resposta immune per eliminar el perill de l'invasor. Per als antígens que són atacats per anticossos al·lèrgics, això significa l'alliberament d'histamines. Normalment, això és bo.

Però, per als animals amb una resposta immune al·lèrgica hiperactiva, això provoca l'alliberament de quantitats massives d'histamines. Les histamines són responsables de la inflamació associada a l’al·lèrgia i la picor de la pell, les orelles, el recte i els ulls. L’alliberament d’histamina a l’intestí a causa d’antígens alimentaris interfereix amb la digestió normal i pot causar excés de producció de gas, vòmits, femta tova o diarrea. Els veterinaris solen recomanar assajos hipoalergènics per veure si els aliments poden ser un factor important que contribueix a la resposta immune.

Les dietes hipoalergèniques per a mascotes poden no ser el que semblen

Un equip de la Universitat de Pàdua, a Itàlia, va examinar dotze dietes canines comercials i seques anunciades com a antigen limitat. Onze de les dietes presentaven noves fonts de proteïnes (proteïnes diferents de la vedella, les aus de corral, etc.) i una que contenia proteïnes hidrolitzades. Les proteïnes hidrolitzades es descomponen en els seus aminoàcids components, que són petits i no actuen com a antígens.

Els investigadors van examinar els aliments microscòpicament per identificar fragments ossis classificats com a mamífers, aviar (ocell) o peix. També van realitzar una prova química sensible que va identificar el tipus d’ADN segons el tipus d’animal.

Els investigadors van trobar que només dues de les dietes contenien la classe animal identificada pels ingredients de l’etiqueta. Els altres deu tenien fragments animals i ADN de classes animals que no figuren a l’etiqueta. La contaminació aviària es va trobar en sis de les deu dietes, la contaminació dels peixos en cinc i els mamífers en quatre.

Les proves no van ser prou sensibles per identificar les espècies de la classe animal, per la qual cosa no està clar si la contaminació aviària significava aus de corral, si la contaminació dels peixos significava les proteïnes dels peixos que es troben habitualment en els aliments per a mascotes o si la contaminació dels mamífers era carn de vedella, xai o alguna un altre antigen proteic comú.

El principal descobriment és que aquestes dietes no estaven tan limitades per antígens com van declarar les seves afirmacions. Els investigadors van concloure que els gossos poden no respondre a aquestes dietes perquè contenien al·lèrgens potencials.

Fals diagnòstic d'al·lèrgia alimentària

A causa de la possible contaminació al·lergògena en dietes comercials limitades per antígens, els investigadors assenyalen que el fet de no demostrar una al·lèrgia alimentària en aquest assaig pot ser enganyós. La seva recomanació és considerar una dieta casolana abans de descartar els aliments com a potencial al·lergogen, ja que les dietes casolanes tenen ingredients limitats que es poden controlar acuradament.

Imatge
Imatge

Dr. Ken Tudor

Recomanat: