Deficiència De Tiamina En Gossos: Més Prevalent Del Que Es Podria Pensar: 2a Part

2024 Autora: Daisy Haig | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:06

Avui, sobre Nutrition Nuggets for Cats, hem començat un debat sobre la inesperada (per a mi almenys) prevalença de la deficiència de tiamina en gossos i gats. Si encara no heu fet una ullada a aquesta publicació, comenceu per aquí abans de continuar llegint.

Has tornat? Bé.

La deficiència de tiamina es pot desenvolupar per diversos motius. La malaltia intestinal pot reduir la capacitat del cos d’absorbir tiamina i l’administració d’alguns medicaments (per exemple, diürètics) també pot reduir els nivells de tiamina al cos. Els gossos i els gats que mengen dietes preparades a casa tenen un risc més alt que la mitjana si aquestes receptes no contenen quantitats adequades (un problema particular per a les elaborades amb peix cru o marisc a causa de la presència d’un enzim que destrueix la tiamina), però en canvi pel que es veu amb la majoria d’altres deficiències nutricionals, també apareixen problemes amb la tiamina en aliments preparats comercialment amb certa regularitat.

Segons un article que apareix a l'edició de l'1 de setembre de 2013 de la revista Journal of the American Veterinary Medical Association (JAVMA):

Tot i que els aliments secs poden tenir deficiència de tiamina, és més freqüent en conserves per diversos motius. La producció d'aliments en conserva és un procés de diversos passos que consisteix a triturar i barrejar els aliments, omplir i segellar les llaunes i esterilitzar els aliments dins de les llaunes. El pas d'esterilització (rèplica) és important per destruir bacteris patògens comuns. Tot i això, la tiamina és una vitamina que es manté làbil a la calor i s’ha considerat que les pèrdues de> 50% del contingut de tiamina són el resultat del processament. A més, algunes dietes en conserva inclouen gelificants alcalinitzants que poden alterar el pH i, per tant, la disponibilitat de tiamina. Els fabricants haurien de tenir en compte tots aquests factors, utilitzar mètodes analítics per estimar la quantitat de tiamina perduda pel processament o inactivada a causa del pH i complementar la dieta amb fonts addicionals de tiamina abans del procés d’esterilització per compensar les pèrdues imminents. A més, els fabricants de bona reputació analitzaran la dieta final per determinar el contingut de tiamina i altres nutrients per garantir que compleixin els valors mínims.

La durada i les condicions ambientals associades a l’emmagatzematge d’un aliment comercial per a gats o gossos després de la fabricació poden afectar encara més la pèrdua de vitamina al llarg del temps. Tot i que les vitamines del grup B no són tan susceptibles a la pèrdua durant l'emmagatzematge com les vitamines liposolubles, la tiamina és una de les vitamines del grup B més susceptibles a la pèrdua durant l'emmagatzematge … S'ha suggerit que les pèrdues de tiamina poden arribar al 57% en menjar sec per a gossos i el 34% en menjar sec per a gats després de 18 mesos d'emmagatzematge; no obstant això, la pèrdua de tiamina sembla ser mínima en conserves.

Els símptomes de la deficiència de tiamina són una mica vagos i inespecífics. Com descriu l'article de JAVMA:

S'han descrit tres etapes progressives associades a la deficiència de tiamina: inducció, crítica i terminal. Tal com es descriu en un estudi controlat i un informe retrospectiu, l’etapa d’inducció generalment es desenvolupa dins d’una setmana després que els animals comencin a menjar una dieta greument deficient en tiamina i es caracteritza per hiporexia [mala gana], vòmits o ambdues [la disfunció neurològica i cardíaca es desenvolupa com la condició progressa]. Normalment, un animal ha de tenir deficiència de tiamina durant una mica més d’un mes abans d’arribar a la fase terminal. Tanmateix, un cop iniciada la fase terminal, un animal morirà al cap de pocs dies si la deficiència no es corregeix immediatament … Normalment, poden passar setmanes o mesos per al desenvolupament de signes clínics, atribuïbles a la deficiència subcrònica, ja que la majoria de les dietes són no totalment desproveïda de tiamina. Els factors atenuants inclouen la quantitat de tiamina en els aliments, la composició de nutrients de la dieta, si l'animal menja una dieta consistent i les espècies i l'estat de salut de l'animal.

El diagnòstic de la deficiència de tiamina en un gos o un gat no és tan senzill com es podria pensar. Hi ha disponibles diverses proves diferents, però cap és diagnòstica en tots els casos. A més, el veterinari ha de tenir deficiència de tiamina a la pantalla del radar per pensar a enviar mostres al laboratori perquè les provin. Com a alternativa, es poden detectar anomalies característiques en una ressonància magnètica, que es pot ordenar a causa dels símptomes neurològics d’una mascota. Atès que la majoria dels casos de deficiència de tiamina es diagnostiquen quan la malaltia és força avançada i posa en perill la vida, un veterinari pot optar per començar el tractament abans que s’arribi al diagnòstic definitiu.

Afortunadament, el tractament per la deficiència de tiamina no és complicat. Al pacient se li fan injeccions de tiamina durant tres a cinc dies seguits de suplementació oral durant dues o tres setmanes més. Per descomptat, sempre que sigui possible, també és important corregir la causa del dèficit de tiamina de la mascota (per exemple, una dieta desequilibrada, malalties gastrointestinals o administració de medicaments) per a la seva recuperació.

Dra. Jennifer Coates

Referència

Deficiència de tiamina en gossos i gats. Markovich JE, Heinze CR, Freeman LM. J Am Vet Med Assoc. 1 de setembre de 2013; 243 (5): 649-56.