El Greix Bo I Dolent Dels Aliments S'aplica A Les Nostres Mascotes

2024 Autora: Daisy Haig | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:06

Probablement coneixeu el concepte de greixos "bons" i "dolents", ja que s'aplica a l'alimentació humana. Es descriu que els greixos són "dolents" quan la seva inclusió a la dieta s'associa amb nivells anormalment alts de colesterol a la sang i un major risc d'atac cardíac o ictus i "bons" quan no és així. La majoria dels greixos dolents són d'origen animal (penseu en mantega i un filet de marbre), mentre que els greixos bons solen derivar-se de plantes (per exemple, oli de canola).

Té rellevància aquest concepte de greixos bons i dolents a l’hora d’alimentar els nostres gossos i gats? Sempre he dit als meus clients que la resposta és "no" perquè aquestes espècies tenen un risc molt inferior d’atacs cardíacs i d’ictus causats per l’artrosclerosi que nosaltres. Acabo de trobar-me amb una elegant explicació de per què això és cert en un article titulat "Greixos facilitadors i funcionals en dietes de gats i gossos" escrit per John Bauer, DVM, PhD, DACVN.

Tot i que el concepte de greixos bons i dolents és adequat per a la salut humana, els gossos i els gats són capaços de consumir tots dos tipus de greixos en la seva dieta sense risc excessiu de malalties de les artèries coronàries, atacs cardíacs o accidents cerebrovasculars als quals succeeixin els humans. La raó simplificada d’això és que tenen més colesterol bo (HDL) que colesterol dolent (LDL) per començar, independentment dels tipus de greixos que consumeixin. En segon lloc, a diferència dels humans, els gossos i els gats solen ser resistents al desenvolupament de la hipercolesterolèmia i l’aterosclerosi, fins i tot quan consumeixen quantitats de greixos alimentaris que normalment convertirien la sang humana en fangs.

El fet que les concentracions de colesterol bo siguin superiors a les de colesterol dolent forma part del mecanisme que els protegeix de malalties cardíaques que poden afectar els humans. A més, tot i que els greixos saturats (i possiblement els greixos trans) poden causar increments modestos de les concentracions de colesterol en sang en gossos, aquests components dietètics no semblen impartir un major risc de malalties arterials en gossos, que contrasta amb els seus efectes en humans.

Per tant, no és avantatjós classificar els diversos tipus de greixos com a bons o dolents en gossos o gats, tot i que no s’han obtingut dades definitives sobre gats (a part del fet que els gats tenen concentracions elevades de colesterol HDL). Tenint en compte aquestes diferències metabòliques, es proposa classificar els tipus de greixos dietètics per a gossos i gats com a funcionals o facilitadors, en lloc de bons o dolents, respectivament.

Per obtenir més informació sobre la classificació dels greixos dietètics com a funcionals o facilitadors, aneu a Nutrit Nuggets per a gats d’avui.

dr. jennifer coates

source:

facilitative and functional fats in diets of cats and dogs. bauer je. j am vet med assoc. 2006 sep 1;229(5):680-4.