Taula de continguts:

La Connexió Entre Els Bacteris I L'obesitat En Mascotes
La Connexió Entre Els Bacteris I L'obesitat En Mascotes

Vídeo: La Connexió Entre Els Bacteris I L'obesitat En Mascotes

Vídeo: La Connexió Entre Els Bacteris I L'obesitat En Mascotes
Vídeo: Animals de companyia 2024, De novembre
Anonim

La visió actual de l’obesitat és que és una combinació de comportament sedentari i decisions alimentàries poc prudents. La intervenció es basa en emfatitzar l’activitat i alterar el comportament alimentari. La legislació governamental recent ha estat codificar aquestes opinions. Ara les limitacions d’elecció de menjar i beguda són habituals a les escoles públiques. Un límit a la mida de les begudes de líquids que es creu que afavoreix l’obesitat és ara una llei a la ciutat de Nova York i pot ser iniciat per altres jurisdiccions.

L’estudi dels bacteris

Se sap que un bacteri intestinal comú, Enterobacter cloacae, produeix una toxina lipopolisacàrida (formada per greixos i sucre) que pot causar obesitat i resistència a la insulina en ratolins. En aquest estudi, la toxina es va extreure i purificar de l’enterobacter aïllat de l’intestí d’un subjecte humà amb obesitat mòrbida. Després, la toxina es va administrar per via subcutània (sota la pell per injecció) a un grup de ratolins lliures de gèrmens que van rebre una dieta rica en greixos.

Un segon grup de ratolins sense germen també es va alimentar amb una dieta rica en greixos i es va restringir l’exercici. El grup que va rebre toxines es va tornar obès i resistent a la insulina, mentre que aquells que no en rebien no es van convertir en obesos i van desenvolupar resistència a la insulina, malgrat la dieta i la manca d'exercici. Els investigadors van fer un pas més i van alterar la dieta del subjecte humà de manera que la quantitat d’enterobacteria a l’intestí es va reduir del 35% a no detectable.

En 23 setmanes, el subjecte humà va perdre el 29% del seu pes corporal i es va recuperar de la diabetis i de la pressió arterial alta. Es tracta d’un estudi solitari i molt petit, i els resultats han de ser corroborats per altres estudis que utilitzen un nombre més gran de subjectes i espècies diferents. I, malgrat les conclusions convincents, la toxina bacteriana és només un factor, no una causa solitària, a causa d’altres troballes de l’estudi.

Els ratolins lliures de germen del mateix estudi que van rebre la toxina enterobacteria però que van ser alimentats amb ratolins regulars tampoc no es van tornar obesos. També el canvi dietètic per al subjecte humà va posar èmfasi en els cereals integrals en lloc dels rics en greixos. Aquestes troballes suggereixen que el paper de la toxina bacteriana en l'obesitat també es pot relacionar amb la quantitat de greixos de la dieta.

No obstant…

Aquest estudi és intrigant perquè demostra encara més la complexitat de l’augment de pes i l’obesitat i quant més hem de saber per entendre completament el problema. Per descomptat, això és cert en tants problemes mèdics i nutricionals i ens ha de recordar que hi pot haver limitacions a les nostres solucions senzilles per resoldre aquests problemes. També ens ha de recordar que estem oberts a la idea que el que pot semblar cert i el que sembla ser la decisió correcta ara es pot demostrar que és erroni en el futur. M’encanta la ciència.

Imatge
Imatge

Dr. Ken Tudor

Recomanat: